2011年、日本で連鎖型地震が起こり、津波が襲いました。誰もが知っている東北地方太平洋沖地震（東日本大震災）です。 このとき、福島第一原子力発電所（東京電力）も強い揺れや津波の影響を受けました。 複数の原子炉の冷却機能が […]
原発事故から5年。食品の放射能汚染は未だ続いている！？
wazamono
今更聞けない！食育ってどういうこと？私には何ができる？
近年、よく耳にするようになった言葉「食育」。 具体的にはどういうことか、みなさんご存知でしょうか？ 特に小さなお子さんをお持ちの方は、「子供が健やかに成長するように」と栄養のある食事を日々食卓に運んでいることと思います。 […]
本当に知ってる？無農薬野菜の正体
残留農薬が気になるということで無農薬野菜を選ぶ方も多いかと思いますが、無農薬野菜がどういうものか、本当にご存知でしょうか？ 「無農薬野菜」ついて詳しくご説明すると共に、そのメリット・デメリットを把握して、今後の食生活に活 […]
野菜ってどうやって洗ってる？便利な野菜洗いの洗浄剤を使用しよう
みなさんは野菜を食べる時どうやって洗っていますか？ 農薬や汚れを落とすために水洗いしている方が多いと思います。しかし、野菜を単純に水で洗っても、残留農薬などは中々落ちません。 そこでおすすめなのは、残留農薬や汚れをしっか […]
知らなかった！有機野菜の定義と農薬使用について
最近はオーガニック系のショップも増えてきており、「有機野菜」という言葉を耳にするようになりましたが、どのようなものを有機野菜と呼んでいるかご存知ですか？また、無農薬野菜との違いや農薬の使用についてご紹介していきます。 有 […]
離乳食を作る時、残留農薬対策はしていますか？
離乳食を作る際、野菜をしっかりと洗っていますか？実は、ただ水で洗っただけでは残留農薬は落とせないのです。赤ちゃんは影響を受けやすいですし、心配ですよね。 食材の選び方や、野菜の洗い方などをご紹介します。 日本で使用されて […]
防カビ剤って何？輸入品の果物は念入りに洗おう
フルーツって本当に美味しいですよね！子供も大人も大好きな食べ物だと思うのですが、スーパーに並んでいる果物のほとんどが外国産だったりしますよね。 色も鮮やかで美味しそう！という気持ちが先行してしまいますが、輸入されているほ […]
現在の中国産野菜の危険性は？ちゃんと洗ってから食べていますか？
２００１年に基準値を超える農薬が使用された中国産野菜が発見されて以降、スーパーで買い物をする際に、中国産の野菜を避けている方も多いのではないでしょうか。 中国産野菜の問題・現状・対策を見ていきましょう。 中国産野菜はそん […]
利用したことありますか？便利で美味しい野菜の宅配
美味しくて安全な野菜を常に手に入れるのは難しいですよね。お店が家から遠かったり、今日欲しかった食材があるかないかもわからなかったり…美味しい野菜を自宅に届けてくれる野菜宅配、試してみませんか？ 野菜宅配とは 新鮮で美味し […]
家庭菜園始めてみませんか？栽培にオススメの野菜と収穫後の注意点
家で野菜作ってみたいな…と思ったことはありませんか？夏になるとご近所でキュウリやプチトマトを育てているのを見かけたりする方もいると思います。 難しそうと思われがちですが、意外と簡単に育てられるんですよ！オススメの栽培野菜 […]