2018年 2月 の投稿一覧

皮ごとがおいしい!春の野菜

新しい年を迎えてはやひと月以上が過ぎました。 立春もすぎ、暦の上では「春」となりましたが、気象庁によると東京では1月下旬から16日連続で最高気温が10度以下、最低気温も氷点下の日が例年にくらべて多く観測されるなど、記録的 […]

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口に入れる前に見直してみよう。野菜洗いのコト。

畑で実った野菜やフルーツをもぎってキュキュッと布でふき、パクッと口へ。美味しそうですね。 野菜やフルーツはもぎりたてが一番新鮮で美味しいものです。 「日本は衛生的」「食の安全性が高い」という安心感からか、国産の食材ならそ […]

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pHが高いベジセーフは危険ではないの?

pH(ペーパー)という言葉を聞いたことはありますか? 健康のために、美容や食生活にこだわりを持ってる方や興味関心の高い方は、pHがどんな意味を示すか知っているかもしれませんね。 正しくpHを理解していると、あらゆるジャン […]

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