焼肉に居酒屋…おいしいものを食べに外食に行っても、必ずサラダは注文するという人が多いほど、日本人は野菜好き。特に女性には欠かせない食べ物です。 毎日の食事の付け合わせに、そしてダイエットにも最適な食物繊維たっぷりの野菜は […]
忙しい日の味方「カット野菜」でも本当に体にいいの？
野菜用洗剤の効果や安全性は？洗剤で洗っても本当に大丈夫！？
食の安全への意識が高まる中、ここ数年で良く目にするようになった「野菜用洗剤」。実際に使われている方も多いのではないでしょうか。なぜ野菜を洗剤で洗うようになったのか、その効果や安全性は？など、今回は野菜用洗剤についての色々 […]
子供は特に要注意！野菜にもアレルギーがある？？
甲殻類・そば・卵アレルギーなどは有名な食物アレルギーですが、野菜のアレルギーもあることを知っていますか？ なかなか聞き慣れないかと思いますが、意外にもアレルギーを引き起こす可能性のある野菜はたくさんあります。主に、トマト […]
もう我慢しない！花粉症の時期を快適に乗り切るための対策とは？
知っているようで知らない花粉症 日本人の5人1人は何らかの花粉症状を自覚していると言われ、毎年春先に人々を苦しめている花粉による様々なアレルギー症状。 その割合は今も増加し続けており国民病と言っても過言ではないほどポピュ […]
子供が病気のときにおすすめの食事とは？
風邪やインフルエンザなどが流行る時期になってきました。 子供は免疫が弱いので病気にもなりやすく、親御さんはいつか体調を崩してしまうのではないかとヒヤヒヤしながらお過ごしのことと思います。 特に幼稚園や小学校に通い始めると […]
農薬の役割って？野菜で気になる農薬について正しく理解しよう！
何かと悪者にされがちな農薬。しかし、どういう役割をしているのか、ちゃんとご存知の方は少ないのではないでしょうか。ここでは農薬の種類や役割をご紹介していきます。 しっかりと農薬を理解することで、食への意識を高めていきましょ […]
筋トレ女子急増中！効果を高める食材とは？
昨今、海外スターや国内の女性タレントがトレーニングの様子をSNSにアップしたり、人気女優をゲストに招いたワークアウトのイベントが多く開催されています。 「足が棒のように細くて華奢な身体」から「程よく筋肉のついた健康体」へ […]
目に見えない脅威から健康を守るには？家庭での工夫と野菜用洗剤について
毎日必ずといっていいほど口にする野菜。 調理の前にたいていの野菜は流水で洗い流してから使用すると思いますが、残留農薬の除去についてはあまり意識されていないように感じます。 日本が高温多湿で作物にとっての害虫が多いこともあ […]
もう怖くない！これでインフルエンザを徹底予防！
毎年秋になると、インフルエンザの予防接種や世間の流行時期が気になりますよね。 例年、１２月～３月がインフルエンザの主な流行シーズンといわれています。 一口にインフルエンザとは言っても、ウイルスの型によってずいぶん症状や経 […]
残留農薬とは一体どんなもの？農薬の役割と残留農薬の落とし方
「ニュースなどにも取り上げられることがある「残留農薬」。 「悪いもの」という漠然としたイメージをもたれている農薬ですが、どういう役割を果たしているのかご存知ですか？ここでは農薬の役割、残留農薬の影響や落とし方をご紹介しま […]