海外に行った経験のある方は誰しもこう思ったことがあるのではないでしょうか。「あぁ、日本って衛生的だな。」 水回りを見ても、市場やレストランを見ても、海外と比較すると確かに日本は清潔で衛生的です。 そんなきれい好きの日本人 […]
ベジセーフが使えるのは野菜だけじゃない！肉や魚への効果をご紹介！
野菜
有機栽培で作られた野菜なら、洗わなくても大丈夫？
スーパーから買ってきた野菜。土や泥がついているわけでもなく、最近はきれいな状態で売られているものがほとんどです。 それでも調理の前には必ず洗う！という方は多いはず。なぜならそれは、 汚れを落とす目的の他に「農薬を落とさな […]
栄養たっぷり！離乳食に野菜スープを活用しよう
赤ちゃんが母乳やミルクを卒業し、「飲む」から「食べる」へ移行していくための大切なステップである離乳食。 離乳食には、赤ちゃんの頃に「美味しいものを食べて幸せな気持ちになる」という体験をさせ、食べる意欲を育むという役割もあ […]
ただ水で洗うだけじゃだめ？効果的な野菜の洗い方
野菜を洗うときって、どのようにしていますか？ただ水で洗うだけの人がほとんどだとは思いますが、残留農薬や細菌などは、実は水だけだと落ちません。ですがほんの少し工夫を加えると、安全に、そして野菜もうんと美味しくなります！ 野 […]
野菜嫌いが治る？！野菜本来の味をよみがえらせる方法とは
うちの子は何をしても野菜を食べてくれない、綺麗に野菜だけ残す…よくこんな声を聞きます。なぜ子供は野菜が嫌いなのでしょうか。その原因と対策について見ていきましょう。 なぜ子供は野菜嫌いなの？ ３歳から中学生の子供を持つお母 […]
赤ちゃんにも安全な野菜の洗い方とは？残留農薬や食中毒から家族を守る！
「食は血となり肉となる」という言葉をご存知でしょうか？ これは、口にした食べ物がその人自身を作るという意味です。 みなさんは、その大切な食べ物を普段どうやって洗っているのでしょうか。 野菜や果物には、育てる過程で使用され […]
実は日本は農薬大国だった！？私たちが知らなかった、「世界からみた日本」
情報社会の現代、テレビやインターネットのニュースで、世界の食文化について知る機会が多くなりました。 様々な国の郷土料理やヘルシーフード、レシピなど見て楽しむことができる一方で、とある国のこんな情報を耳にしたことはないでし […]
中国産の野菜と私たちとの関係について
残留農薬問題などで常に高い注目を浴びている中国産の野菜。しかしながら日本は、中国からの野菜の輸入量がとても多いため、実際の私たちの生活と切っても切れない縁があります。 いったい何がどう問題視されているのでしょうか。中国産 […]
これってアトピー？赤ちゃんの症状に迷ったら…
ブツブツができてきた、肌がカサカサで真っ赤になっている、痒そうにしきりに手を顔に持っていく、…赤ちゃんの肌が荒れていると、もしかしてアトピーでは？と心配になってしまうお母さんが多いようです。 アトピー性皮膚炎の症状にはど […]
上手に野菜を摂取！特徴を知って野菜不足を改善しよう
１日350gを摂取することが推奨されている野菜。理解はしていても、ついつい不足してしまいがち。 野菜不足を解消するためにも、効率的に摂取したいところです。野菜の種類によって、それぞれの栄養素やその効能はさまざまなため、そ […]